Роберт Густафссон — Последние новости

Мясо раков — популярная закуска к пиву. Мясо этих членистоногих богато белками, витаминами и минералами, а еще рак считается диетическим продуктом. Но процесс употребления этих членистоногих в пищу не так-то прост. «Лента.ру» рассказывает, как правильно чистить и есть раков в домашних условиях.

Красная икра — традиционный деликатес на новогоднем столе. Учитывая, что в 2025 году красная икра подорожала на 33 процента, самостоятельно солить икру становится еще и выгодно. «Лента.ру» объясняет, как засолить икру форели в домашних условиях и приводит топ-5 оригинальных рецептов.

Потребление кофе в России стремительно растет, кофеманы готовы платить за чашку любимого напитка в кофейнях довольно приличные деньги, а дома при этом часто довольствуются растворимым кофе. При этом вкусный натуральный кофе несложно сварить и на собственной кухне. «Лента.ру» рассказывает, как это сделать.

На земле существует более 2 000 видов креветок. И хотя на прилавки продуктовых магазинов обычно попадает лишь с десяток разновидностей этих ракообразных, их вполне хватает, чтобы приготовить множество блюд — от диетических до экзотических. «‎Лента.ру» рассказывает, как правильно варить креветки, как подавать к столу.

Празднование Нового года и Рождества в России не обойдется без традиционных оливье и селедки под шубой. Но что подать на горячее? «Лента.ру» опросила российских и иностранных поваров и знатоков национальных кухонь и собрала интересные рецепты, по которым можно приготовить основные блюда для новогодних застолий — 2026.

Всем известно знаменитое блюдо французской кухни — луковый суп. Но лук — незаменимый ингредиент практически во всех кухнях мира. Этот полезный и популярный продукт используется в супах, во вторых блюдах, в пирогах и даже в качестве конфитюра. «Лента.ру» приводит 10 лучших кулинарных рецептов из репчатого лука.

Сало — традиционный продукт многих европейских кухонь, и русская не исключение. Источник витаминов и жирных кислот, сало снижает уровень холестерина и полезно для сердца и сосудов. Рецептов существует множество. «Лента.ру» рассказывает, как правильно выбрать сало, а также приводит топ-10 авторских рецептов засолки.

Серебро, один из самых популярных драгоценных металлов, с течением времени окисляется: от соприкосновения с воздухом чернеет и тускнеет, теряет свой первоначальный вид. «Лента.ру» рассказывает, чем и как почистить серебряные изделия в домашних условиях, а какие подручные средства могут навредить.