Глава итальянских энологов обучит виноделов Геленджика

Президент национальной ассоциации виноделов Италии, известный энолог Риккардо Котарелла станет консультантом расположенной под Геленджиком премиальной винодельни «Усадьба Дивноморское». Об этом редакции «Ленты.ру» сообщили представители предприятия.

Итальянский специалист будет осуществлять консультирование и наставничество команды виноделов «Усадьба Дивноморское» на всех стадиях производства «тихих» и игристых вин. Начиная с этой осени, важнейшие работы на винограднике и последующая винификация на винодельне будут осуществляться под его контролем. Решения о самых существенных работах на винограднике, о начале работы с новыми сортами или производстве новых видов вин будут также приниматься при участии Котарелла.

«Когда я изучил почвенно-климатические особенности терруара Дивноморское, увидел техническое оснащение винодельни, познакомился с работой молодых виноделов хозяйства и увидел их энтузиазм, то мне стало очевидно, что здесь, в Краснодарском крае, можно производить вина высшего класса», — прокомментировал назначение Котарелла.

Винодельня «Усадьба Дивноморское» была основана в 2010 году. Первые вина были представлены в конце 2013 года.
Общая площадь виноградников составляет 30 гектаров.

Риккардо Котарелла — один из самых известных и влиятельных виноделов Западной Европы. В 2001 году получил звание лучшего винодела Италии, а затем в этом же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла, был удостоен звания лучшего винодела мира по версии Wine Enthusiast и International Review. Доцент кафедры виноградарства и виноделия университета Витербо и президент национальной ассоциации виноделов Италии Assoenologi.

Обсудить
Они ушли
Русские покидают Сирию. Там остаются тысячи террористов, а войне не видно конца
«Этим проклятым американцам мы еще покажем!»
Афганцы полюбили русских и возненавидели США
Кровавый конвейер
На Гаити круглый год режут и свежуют скот
Реджеп Тайип ЭрдоганВ спину не больно
Россия забыла обиды и взахлеб дружит с Турцией
Дональд ТрампСвоих не бросаем
План Трампа: спасти богатых и сэкономить на бедных
Входит и не выходит
Сложно ли попасть в крупную сеть и что бывает с теми, кто встал на ее полку
Цены подмерзают
В российских магазинах перед праздниками подешевели новогодние продукты
«Караваны русов доходили до Багдада»
Украинский историк про Русь с маленькой буквы
Пробила дно
Планета-пришелец расколола Землю и сдвинула континенты
Проект наземной мобильной версии электромагнитной пушкиИ так сойдет
Америка прекратила разработку сдерживающего Россию оружия
Последняя самостоятельная машина Mitsubishi
Каким получился Mitsubishi Eclipse Cross
Все конкуренты флагмана Cadillac в России
Какие машины на российском рынке не обрадуются появлению СТ6
Тест: советские автомобили непонятного назначения
Угадай, какую работу выполняли эти машины
Самые редкие версии BMW M5
Эксклюзивные M5 для пуристов, арабских шейхов и просто прогулок с ветерком
«Меня не убили, просто развели»
Россиянка влюбилась по уши и лишилась жилья
Что-то встало за окном
Строения, вызывающие самые пошлые ассоциации
С собой не увезешь
Как живут российские олигархи за границей
Его ворсейшество
Бессмертные ковры возвращаются на стены российских квартир