Россиянам назвали способ готовить яичницу и омлет правильно

Россиянам назвали способ жарить яичницу и омлет правильно — с обеих сторон. Руководство по приготовлению выпустил Роспотребнадзор.

Эксперты ведомства уточнили, что при правильной готовке популярных блюд из яиц риск заболеть сальмонеллезом снижается до минимума.

«Нужно, во-первых, промывать яйца теплой водой. Во-вторых, варить их не менее 10-15 минут. Если же вы готовите яичницу или омлет, блюдо лучше обжаривать с двух сторон», — призвали россиян в сообщении.

При этом эксперты предостерегли любителей яиц от желания попробовать на вкус еще не готовую яичницу.

Материалы по теме:

Гликемический индекс продуктов:что это такое и почему для желающих похудеть людей он бесполезен?

12 декабря 2023

«Стол №5»:меню, рецепты, что можно и нельзя есть

18 августа 2022

Также Роспотребнадзор озвучил правила хранения яиц. Они должны находиться только в холодильнике. При этом срок хранения диетических яиц не превышает недели со дня изготовления, а столовые можно хранить 8-25 дней. Мытые яйца нужно употребить в пищу не позднее чем через 12 дней.

Ранее бывший санитарный врач РФ Геннадий Онищенко призвал россиян отказаться от употребления роллов. По его мнению, они не соответствуют культуре питания в нашей стране.