Компания «Юнирест», управляющая брендами Rostic’s и KFC в России, нашла поставщика курятины для своих ресторанов быстрого питания. Об этом со ссылкой на заявление компании пишет Интерфакс.
Узнайте больше в полной версии ➞Им стал один из ведущих российских производителей мяса птицы, группа агропредприятий (ГАП) «Ресурс». Комбинат птицефабрики расположен в Тамбовской области, на его базе был открыт цех, где для нужд ресторанов будет производиться охлажденная продукция из мяса цыплят-бройлеров — байтсы, голени, острые крылья, стрипсы и другие позиции меню Rostic’s.
Сейчас сеть закупает около 300 тонн такой продукции в месяц. При этом проектная мощность открытого цеха составляет 1000 тонн в месяц, на нее птицефабрика рассчитывает выйти во втором полугодии.
В конце октября 2022 года американская Yum! Brands объявила о продаже всех ресторанов KFC и Pizza Hut в России. В апреле прошлого года компания полностью ушла из страны.
После этого большая часть ресторанов начала ребрендинг и открытие под новым названием — Rostic's. Однако 100 заведений одного из крупнейших франчайзи KFC в России, компании «Эй Кей Раша», продолжат работать под американской торговой маркой как минимум до 2035 года. Компания объяснила свое решение меньшей известностью локального бренда.