Продающаяся в розничных продуктовых сетях готовая еда (замороженные полуфабрикаты) могут представлять серьезную опасность для здоровья покупающих ее россиян. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на участников рынка.
Узнайте больше в полной версии ➞Опрошенные аналитики связали массовые случаи отравления полуфабрикатами с отсутствием должного контроля за качеством подобной продукции. Речь идет, в частности, о пельменях, замороженной курице, готовых салатах и других видах еды.
Глава Союза потребителей РФ Алексей Койтов заявил, что в последнее время уровень контроля за безопасностью подобных продуктов существенно деградировал. Он напомнил, что с 2022 года в стране действует мораторий (временный запрет) на проведение проверок качества готовой еды. В результате отследить качество производства подобных продуктов и ингредиентов для готовых блюд стало крайне сложно.
Подобные рейды до этого регулярно проводили сотрудники Роспотребнадзора, пояснил Койтов. Однако в последние несколько лет они должны их проводить только в тех случаях, когда установлены факты причинения вреда здоровью граждан. Все это не способствует усилению контроля за безопасностью полуфабрикатов и готовой еды в розничных сетях и сервисах. «Не очень добросовестный бизнес этим пользуется и злоупотребляет, допуская откровенные провалы в вопросах безопасности», — посетовал эксперт.
В июне в России зарегистрировали свыше 160 случаев ботулизма. Эта болезнь возникает в результате отравления токсинами бактерий ботулизма и характеризуется тяжелым поражением нервной системы. Известно, что все пострадавшие заказывали продукты питания через различные службы доставки. Пострадавшие от ботулизма во второй половине сентября подали первые иски о компенсации морального вреда к «Самокату» и «Кухне на районе».