Какао с маршмеллоу оказывает благотворное влияние на мозг и психику, отметила врач-диетолог Елена Соломатина. О неожиданной пользе напитка она рассказала в беседе с «Москвой 24».
По ее словам, какао-бобы содержат много магния, антиоксидантов и полифенолов, которые хорошо воздействуют на сердечно-сосудистую систему и противостоят старению. Кроме того, Соломатина указала на исследования, доказавшие, что какао поддерживает когнитивные функции мозга и защищает его от разрушения. «Какао стимулирует синтез гормонов удовольствия так же, как и шоколад. Напиток работает как антидепрессант и (...) оказывает успокаивающее действие», — добавила диетолог.
Соломатина подчеркнула, что нужно выбирать натуральный напиток из какао-бобов — информацию о составе можно прочесть на его этикетке. Она уточнила, что в составе некачественного продукта может быть мало какао, много красителей или ароматизаторов, добавленные сливки, молоко на основе пальмового масла и большое количество сахара.
Маршмеллоу же становится хорошим украшением напитка и может поднять настроение, но им не стоит злоупотреблять из-за высокого содержания сахара, предупредила диетолог. Взрослым специалист посоветовала пить не более трех чашек какао в день с добавлением одного-двух маршмеллоу, а детям — две чашки какао с молоком в день с тем же количеством сладостей. При сахарном диабете и ожирении от маршмеллоу Соломатина призвала отказаться.
Ранее эксперт по сну Шам Сингх призвал пить вишневый сок за два часа до сна. Сингх объяснил, что в вишне содержится мелатонин — гормон, который регулирует циркадные ритмы.