В 2025 году в России наблюдается снижение цен на лососевую икру. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Рыбный союз.
Узнайте больше в полной версии ➞По его данным, на четвертой неделе первого месяца зимы продолжили дешеветь все виды данного продукта.
«Килограмм икры горбуши продается в диапазоне 8-10,6 тысячи рублей, кеты — 9,8 тысячи рублей, кижуча — 11,6 тысячи рублей, нерки — 9,6 тысячи рублей», — заявил председатель Рыбного союза Александр Панин, уточнив, что эти цены на 10 процентов ниже тех, что наблюдались в декабре, и на 15-20 процентов ниже ноябрьских.
В конце декабря минувшего года сообщалось, что по его итогам суммарные объемы вывоза красной икры из России составят чуть больше 1000 тонн. Это около десяти процентов от общего производства.
В свою очередь, руководитель Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что в прошлом году в России произвели икры в таком количестве, которого хватит для насыщения внутреннего рынка. Как заверил чиновник, икры будет достаточно и она будет доступной для россиян.