Мясной цех одного из супермаркетов «Перекресток» на севере Москвы закрыли на 90 суток из-за нарушения санитарных норм. Об этом РИА Новости сообщили в пресс-службе Бутырского суда Москвы.
«Установлено, что поверхность стола для рубки мяса имеет сколы, на ней видны следы жировых отложений, не проводится ее качественная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, в цехе хранятся посторонние предметы и личные вещи работников», — рассказали в пресс-службе.
Также в ходе проверки обнаружены следы бактерий кишечной палочки. Кроме того, у пятерых работников цеха выявили гепатит А.
АО «Торговый дом "Перекресток"» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения») КоАП РФ.
Ранее Роскачество выявило бактерии кишечной палочки в икре лососевых пяти торговых марок: «Московский рыбокомбинат», «Деликатеска», «Красное золото», «Русское Море», «Красная икра».
Дополнение:
После публикации материала редакция получила комментарий от торговой сети. По словам представителя компании, супермаркет «Перекресток» в Отрадном продолжает работать. Мясной цех временно приостановил работу, все замечания были устранены. «Торговая сеть планирует подать ходатайство в суд о досрочном открытии мясного цеха в супермаркете» — подчеркнул собеседник.
В пресс-службе X5 позднее уточнили данные. Подсобное помещение по разделке мясной продукции снова открылось для работы в «Перекрестке» на Отрадной, сообщили там. Суд удовлетворил ходатайство после проверок, инициированных самой торговой сетью, и экспертизы Роспотребнадзора. Они подтвердили безопасность, чистоту помещений и устранение всех недостатков в полном объеме. В торговой сети «Перекресток» нет и не было сотрудников с гепатитом — это подтверждено документально и в рамках судебного заседания, добавили в X5.
«Таким образом, ранее распространяемая информация о заболевании персонала не является действительной. Пищевая безопасность и забота о покупателях — наш приоритет, которому мы уделяем особое внимание», — заключили в пресс-службе.