Употребление большого количества чая может усиливать связь между курением и ускоренным биологическим старением. К такому выводу пришли китайские исследователи, чья работа опубликована в Frontiers in Nutrition.
Ученые оценивали не паспортный возраст, а биологический — по алгоритму PhenoAge, который учитывает возраст и несколько показателей крови, связанных с воспалением, обменом веществ и состоянием организма. Само по себе курение оказалось сильно связано с ускоренным старением: у курильщиков вероятность такого состояния была выше примерно на 81 процент.
Чай сам по себе не показал устойчивой связи с ускоренным старением после учета других факторов. Однако при высоком потреблении чая риск все же повышался. Самые выраженные результаты обнаружили у курильщиков: у тех, кто курил и пил много чая, вероятность ускоренного биологического старения была более чем в два раза выше по сравнению с людьми, которые не курили и не пили чай.
Авторы предполагают, что дело может быть в сочетании факторов. Курение усиливает окислительный стресс и воспаление, а активные вещества чая в таких условиях могут действовать иначе, чем у некурящих. Исследователи подчеркивают, что работа показывает связь, а не прямую причину, но результаты указывают: полезные продукты и напитки не всегда компенсируют вредные привычки, особенно курение.
Ранее стало известно, что экстракт желтого чая защищает печень от накопления жира и воспаления.