Главный шеф-повар петербургского отеля Four Seasons Hotel Lion Palace Лука Де Астис назвал лучшую диету для здоровья и борьбы с избыточным весом. Это средиземноморская пища, рассказал он в интервью корреспонденту «Ленты.ру» на ПМЭФ.
В прошлом Лука Де Астис готовил для президента Турции Реджепа Эрдогана и бывшего британского премьер-министра Тони Блэра. Помимо политиков, в списке его клиентов много знаменитостей, в том числе музыканты Rolling Stones и актер Энди Гарсия.
Лука Де Астис призвал россиян придерживаться средиземноморской модели питания. В частности, он посоветовал есть пасту, поскольку, по его мнению, сам по себе этот продукт безвреден, и для здорового питания важнее не злоупотреблять соусами и хлебом.
Повар также считает, что нужно не забывать о физической активности и уметь вовремя остановиться. Именно с этим, как ему кажется, у людей чаще всего возникают трудности.
Все дело в количестве еды, которую мы съедаем. Чаще всего, например, когда мы с семьей, мы едим, а потом идем на диван спать. Можно есть сколько угодно вегетарианской пищи, но это не поможет
Ранее сообщалось, что гастрономический путеводитель TasteAtlas опубликовал обновленный рейтинг худших блюд мира. Кушанье из России заняло в нем 65-е место.
