Первые букеты из хризантем появились в Китае более трех тысяч лет назад, именно там впервые научились их выращивать. В Греции эти желтые цветы называли χρυσάνθεμο — «Гимн золоту». Название прижилось, а эти растения распространились по всему миру, правда, теперь они встречаются самых разнообразных оттенков. При этом сегодня в каждой стране свое значение хризантем: где-то это изысканный подарок, а где-то — символ скорби. «Лента.ру» рассказывает о видах и сортах хризантем, а также о посадке и уходе за хризантемами.
Хризантема: что это за растение
Хризантемы (лат. Chrysánthemum) это однолетние и многолетние травянистые и полукустарниковые растения семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae).
Хризантемы растут в умеренной и северной зонах Земли, в основном в Азии. Большинство их видов, сортов и гибридов цветут осенью, но некоторые выпускают первые бутоны уже в конце лета.
Цветок
То, что считается цветком, у хризантемы на самом деле — сложное соцветие. На практике удобнее делить соцветия хризантем по размеру на:
- мелкоцветковые,
- среднецветковые,
- крупноцветковые.
По форме на:
- анемоновидные
- кудрявые,
- лучевидные,
- махровые,
- отогнутые,
- пауковидные
- плоские,
- полумахровые,
- помпонные,
- простые,
- полушаровидные,
- шаровидные.
Цветы, которые чаще всего собраны в корзинку, бывают трубчатыми в середине и язычковыми по краям. Окрашены хризантемы очень разнообразно. У гибридных сортов часто образуется махровое соцветие.
Фото: Joydeep / Wikipedia
Плод
Простая сухая семянка, невскрывающийся плод с кожистым околоплодником.
Стебель
Прямой или кустистый. Листья расположены по очереди.
Листья
Чаще всего светло-зеленые иногда с опушкой. Они бывают:
- цельные,
- зазубренные,
- выемчатые,
- рассеченные.
Корень
У хризантем мощная корневая система, способная эффективно добывать из почвы воду и питательные вещества. Корни могут разрастись до 30 сантиметров от стебля.
Виды хризантем
«Если вы наберете в Интернете слово "хризантема", то первая же ссылка приведет на сайт, где продаются "хризантемы садовые" или "кустовые", — рассказывает «Ленте.ру» цветовод Диана Равшанова. — А на самом деле это сорта многолетника хризантемы корейской (Chrysanthemum koreanum). "Кореянка" стала очень популярна в России из-за многолетней гибридизации, приведшей к относительной морозоустойчивости и разнообразию форм. Высота кустов у этого вида тоже разная — от 40 сантиметров до одного метра, и все они растут в открытом грунте, даже в Сибири».
Фото: Viktor Sergeevich / Shutterstock / Fotodom
Цветовод Равшанова назвала еще один обобщенный вид, популярный в России. Это хризантема многоцветковая (Chrysanthemum multiflora) — так называют почти все шарообразные сорта, куст которых усыпан мелкими соцветиями и не требует формировки. Стебель укороченный и всего один. Их также высаживают в открытый грунт, но в средней полосе России им требуется укрытие на зиму.
И наконец третий вид этих растений — хризантема индийская (Chrysanthemum indicum), которую никогда не высаживают в открытый грунт. Эти сорта растут в теплицах, и как раз их чаще всего можно встретить в цветочных магазинах.
Как посадить хризантемы в открытый грунт
Подготовка ростков
Получить ростки цветков можно через размножение уже взрослых растений или через купленные семена.
Как правило, хризантемы размножают четырьмя способами:
- Семенами. Так размножают в основном хризантемы-однолетники. Их высевают в начале весны — в марте-апреле — в теплицу или дома в лотках. Когда ростки окрепнут, а заморозки пройдут — обычно это происходит в начале мая — растения высаживают в открытый грунт.
- Делением. Делят куст обычно через два-три года активного роста. Особо пышный куст можно разделить на три-пять частей и высадить их в начале мая. Для лучшего цветения рекомендуется удалить первые бутоны.
- Черенкованием. Если сорт хризантемы редкий, то для большего количества этих растений можно прибегнуть к черенкованию. В конце лета и до середины сентября с куста обрезают всю надземную часть до высоты 5 сантиметров и удаляют осеннюю мелкую поросль. На хорошем черенке должно появиться не менее четырех листьев. Зимой разделенные черенки помещают в ящики. С маточного растения можно получить до 30 черенков, которые в начале мая можно высаживать в открытый грунт.
- Отводками. Так можно размножить хризантему, если не хочется копаться в земле. В начале лета побег растения пригибают и присыпают влажной землей так, чтобы конец отводка был виден. Бутоны, которые появятся на нем через некоторое время, надо удалить, чтобы растение окрепло к следующему сезону.
Выбор места
Хризантемы не выносят холода, а потому многие сорта нуждаются в укрытии на зиму, но не любят эти растения и жару. Поэтому им подходит посадка в умеренно солнечных участках сада — без солнца хризантемы цвести не будут. Также место посадки не должно быть ветреным — лучше посадить хризантемы у заборчика или стены.
Фото: Mishchenko Svitlana / Shutterstock / Fotodom
Подготовка почвы
«Хризантемы, как и большинство садовых цветов, не любят кислые почвы, так распространенные в средней полосе России, поэтому перед посадкой цветов землю надо раскислить, — говорит Диана Равшанова. — Наиболее подходят суглинки с слабокислым или нейтральным pH».
Подготовка почвы должна пройти быстро, делают это весной — в конце апреля-начале мая. В ямы добавляют компост или перегной.
Посадочные ямы копают со следующими условиями:
- расстояние — 0,5 метра друг от друга,
- глубина — на 15 сантиметров больше корневого кома.
Посадка
«Хризантемы можно высаживать до середины сентября, главное, чтобы растение успело прижиться к наступлению заморозков, — рассказывает «Ленте.ру» руководитель по категорийному управлению отдела Сад сети строительных гипермаркетов OBI Наталия Крюкова. — Во время посадки цветы подкармливают азотными удобрениями. Спустя 10 дней после подкормки необходимо провести дезинфекцию от вредителей. Важно обработать не только цветы, но и почву вокруг».
Как ухаживать за хризантемами в открытом грунте
Полив
«Сырость — главный враг хризантемы, — напоминает цветовод Равшанова. — Поэтому листья должны оставаться сухими».
При этом полив хризантем должен проводиться только по почве
Поливают цветы не очень часто — два раза в неделю. Этого будет достаточно, когда у растения идет бурное отрастание побегов, а на улице засуха.
Появление бутонов — сигнал, что полив нужно прекратить и заменить на рыхление грунта.
Фото: Foxphotoss / Shutterstock / Fotodom
Подкормки
«Хризантемы нуждаются в регулярной подкормке, — отмечает Диана Равшанова. — Например, в конце мая растения можно подкормить азотными удобрениями: аммиачной селитрой — две столовые ложки на квадратный метр. А когда сформируются бутоны, надо подкормить хризантемы калием и фосфором, тем же суперфосфатом — один спичечный коробок на квадратный метр и сернокислым калием — половина столовой ложки на квадратный метр».
Болезни и вредители
Вредители и болезни хризантем стандартны для садовых цветов. О них «Лента.ру» рассказывала в статьях о лилиях, каллах и нарциссах. Диана Равшанова тем временем назвала пять общих причин болезней хризантем:
- зараженный грибком посадочный материал,
- низкая температура воздуха,
- чрезмерное увлажнение грунта,
- неправильная подкормка,
- добавление свежего навоза.
Фото: Korawat photo shoot / Shutterstock / Fotodom
Укрытие на зиму
«Перед холодами необходимо обрезать цветы, оставив 5-10 сантиметров, — советует Наталия Крюкова. — Очень важно для хризантем укрытие на зиму. Желательно присыпать почву торфом или перегноем, а сами кусты укрыть хвойными ветками, которые вдобавок оказывают и антисептическое действие».
О простом способе соорудить укрытие на зиму для хризантем в беседе с «Лентой.ру» рассказал ведущий телеканала «Живая Планета», натуралист Александр Хабургаев.
Для укрытия можно взять две длинных водопроводных трубы из ПВХ, согнуть их и вставить внутрь по куску арматуры. Эти арки надо воткнуть в землю и накинуть на них любое утепляющее покрытие, например, полиэтиленовую пленку
Хризантемы раскрывают в апреле, чтобы растения не попали под заморозок, но и не сопрели под укрытием. Часть мульчи, насыпанной на почву вокруг куста, отгребают и рыхлят, чтобы грунт прогрелся побыстрее.
Букеты из хризантем в интерьере: советы дизайнера
Хризантемы — универсальные растения, которое особенно любят дизайнеры. В разговоре с «Лентой.ру» дизайнер интерьера и куратор онлайн-школы «Лига дизайна» Екатерина Яруллина дала пять советов правильной работы с хризантемами:
- У хризантем много самых разнообразных оттенков, поэтому они идеально подойдут для придания интерьеру своеобразия. Чаще их используют как центральные композиции и ставят на видное место — стол, подоконник, комод.
- Хризантемы подчеркивают смену времен года. Когда наступила осень и за окном холодает, они добавят в интерьер тепла и уюта.
- Хризантемы хорошо сочетаются с тыквами, свечами и венками, создавая праздничную атмосферу в холлах гостиниц, ресторанах, клубах.
- Хризантемы — цветы акцентные, поэтому их нужно ставить в вазу нейтрального оттенка, чтобы сосредоточить внимание именно на цветах.
- Свежие хризантемы идеально сочетаются со стабилизированными цветами и сухоцветами. Это модный тренд в декоре.
Фото: barmalini / Shutterstock / Fotodom
Значение оттенков хризантем
- белая — верность, честность,
- желтая — дружба, веселье,
- зеленая — здоровье, жизненные силы,
- красная — любовь, страсть,
- фиолетовая — богатство, процветание.
«Хризантема для Японии — это цветок номер один, даже если брать в расчет знаменитую сакуру. Она красуется на императорской печати и на Высшем ордене Хризантемы, на монете в 50 йен и на обложке современного паспорта», — рассказывает «Ленте.ру» японист Софья Гайдученко.
Есть в Японии такое понятие, пришедшее из Древнего Китая, — 四君子 («сикунси»), его можно перевести, как «четверо благородных» или «четверо джентльменов». Так называют орхидею, бамбук, цветок сливы и хризантему. Каждое растение символизирует одно из качеств такого джентльменства. Хризантема иллюстрирует благородство и скрытое величие, ведь она цветет осенью, когда другие растения, по мнению японцев, уже готовятся умирать. В старину сентябрь японцы так и называли 菊月 («кикудзуки») — «месяц хризантем».
Великий японский поэт XVII века Мацуо Басё часто обращался к образу хризантемы в своих хайку, где непременным атрибутом является символ времени года. Хризантема — это, конечно, осень. Вот одно из хайку в переводе Виктора Райкина:
«Тих монах,
Тиха хризантема,
Пьют утренний чай».
Хризантема стала символом японской императорской семьи в конце XII века, когда правил 82-й император Го-Тоба. Он обожал этот цветок, и когда в 1198 году отрекся от престола, его наследникам достались одежда и мечи с изображением хризантемы. С тех пор японские императоры считают 16-лепестковую хризантему своим символом. А с 1889 года хризантема официально изображена на императорской печати Японии.
При этом в Стране восходящего солнца не дарят букеты из хризантем, поскольку их подносят лишь богам и используют на похоронах.
«А вот есть хризантемы в Японии очень даже принято, — замечает Гайдученко. — Есть даже съедобный сорт из хризантем — Chrysanthemum esculenta. Цветками хризантем часто украшают сашими. Их можно съесть и свежими, но на вкус они горьковаты, поэтому приходится нейтрализовать это, например, кислотой лимона. Другое дело — цветы или листья хризантемы в супе сукияки или в кляре темпура, где они раскрывают свой собственный неповторимый вкус».