Режиссер Никита Михалков заявил в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ), что открытие сети общепита «Едим как дома!» перенесено. Об этом сообщает «Интерфакс».
«Сроки немножко сдвинулись, я думаю, что это где-то 2017 год. Это очень серьезный механизм, который нельзя легкомысленно, взяв кредит, начать осуществлять, не имея серьезных перспектив: и места, и земли, и интересов губернии», — сказал Михалков.
Он добавил, что финансирование на осуществление проекта найдено — это частные деньги, кредит. «Но мы им не пользуемся, потому что нет смысла сейчас взять деньги, чтобы начал щелкать секундомер, а отдачи пока нет», — уточнил режиссер.
Окончательный вариант концепции сети быстрого питания «Едим как дома!» должен быть представлен в конце осени 2016 года.
Михалков и его брат Андрей Кончаловский обратились к президенту России Владимиру Путину с планом создания сети общепита «Едим дома!» (позднее — «Едим как дома!») в марте 2015 года. Режиссеры планируют открыть в пилотных регионах около 100 точек общепита и две фабрики-кухни.
Как заявлял Кончаловский, средний чек в кафе будет не больше, чем в McDonald's. Запуск проекта потребует инвестиции в размере 971,8 миллиона рублей, окупить эти затраты режиссеры считают возможным менее чем за пять лет. Кончаловский обещал, что 300 миллионов рублей в проект вложит он сам и другие инвесторы. Окупить затраты создатели «Едим как дома!» планируют за пять лет.