Россиян поучили выбирать продукты для Великого поста

Фото: Алексей Мальгавко / РИА Новости

Роскачество рассказало о том, на что обращать внимание при выборе продуктов к Великому посту. Подробные инструкции размещены на сайте организации.

В частности, при выборе риса рекомендуется обращать внимание на зерна: они должны быть одной длины и формы, целыми, в упаковке не должна содержаться шелуха. Также лучше брать недавно упакованный рис — чем он свежее, тем качественнее. Если стоит задача приготовить кашу или пирог, лучше использовать круглозерный рис, тогда как среднезерный рис подходит для приготовления супов, ризотто, а длиннозерный (индика) лучше использовать в качестве самостоятельного блюда.

При выборе гречки важно обратить внимание на форму крупы: ядро гречихи должно быть цельное, но не раздробленное. Помимо этого, предпочтение стоит отдавать продукту насыщенного шоколадного цвета — чем продукт светлее, тем дольше он хранился на складе или в магазине.

Стоя у полки с растительным маслом, специалисты рекомендуют не обращать внимание на маркетинговые уловки. Поясняется, что витамин Е присутствует во всех маслах, красители не растворяются в этой субстанции, а отсутствие консервантов связано с тем, что микробы не размножаются в этом продукте из-за отсутствия воды. Важными критериями при выборе являются способы получения и очистки масла, его цвет, а также срок годности и условия хранения.

У православных Великий пост начался 11 марта и продлится до 27 апреля.

Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!
Лента добра деактивирована.
Добро пожаловать в реальный мир.
Бонусы за ваши реакции на Lenta.ru
Как это работает?
Читайте
Погружайтесь в увлекательные статьи, новости и материалы на Lenta.ru
Оценивайте
Выражайте свои эмоции к материалам с помощью реакций
Получайте бонусы
Накапливайте их и обменивайте на скидки до 99%
Узнать больше