В последнем месяце года в России не ожидается еще одного скачка цен на икру. Об этом заявил основатель сети магазинов «Икорный» Евгений Шувалов, его процитировали «Известия».
Узнайте больше в полной версии ➞Эту точку зрения он обосновал тем, что продавцы уже создали новогодние запасы продукции, объемы ее продаж также ясны, и факторов, которые могли бы спровоцировать еще одно подорожание этого морепродукта, не просматривается.
Шувалов обратил внимание, что сегодня красная икра в магазинах стоит 10-15 тысяч рублей за килограмм в зависимости от качества, вида и объема упаковки или бренда.
Ранее сообщалось, что с начала 2024 года производство красной икры в России рухнуло втрое. С января по октябрь выпуск натуральной лососевой икры снизился до 10 тысяч тонн. Год назад речь шла о 29 тысячах.
Управляющий партнер Agro and Food Communication Илья Березнюк призвал не надеяться на снижение стоимости икры к новогодним праздникам.
В октябре самые высокие цены на красную икру отмечены в Крыму, Мурманской области и Подмосковье.