В августе 2024 года в России изменился спрос на красную икру. Об этом сообщил «Чек Индекс».
В целом по России средний чек составил 3 тысячи 120 рублей. Это на шесть процентов выше, чем в августе 2023 года. Медианная цена за один килограмм — 7 тысяч 20 рублей. В то же время количество покупок этого деликатеса снизилось на десять процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Несколько иначе выглядит ситуация в Москве. В столице средний чек составил 3 тысячи 570 рублей. Годовой рост — семь процентов. В то же время количество покупок в августе снизилось на 13 процентов. Медианная цена за один килограмм красной икры — 7 тысяч 630 рублей.
Ранее Росрыболовство выступило с инициативой ввести постоянное ограничение допустимого веса вывозимой красной икры пассажирами авиарейсов. Кроме того, есть предложение распространить эту норму на водный транспорт.
В свою очередь, вице-премьер Дмитрий Патрушев пообещал, что в 2024 году жители России не останутся без рыбы и красной икры к Новому году.
