Эпидемиолог, генетик и эксперт по питанию Тим Спектор рассказал, что настроение и психическое здоровье напрямую зависят от состояния кишечника, и назвал идеальное для ЖКТ питание. Эксперта цитирует издание Coventry Telegraph.
Спектор сказал, что микрофлору кишечника можно считать отдельным органом, влияющим на иммунитет, настроение и психику. Именно микроорганизмы кишечника способствуют выработке гормона радости серотонина, добавил он. Эксперт предупредил, что рацион с высоким содержанием обработанных продуктов негативно сказывается на состоянии микрофлоры кишечника и, как следствие, на эмоциональном состоянии.
Поэтому, продолжил он, изменение диеты и улучшение здоровья кишечника может быть более эффективным в лечении депрессии, чем использование антидепрессантов. Лучшей для ЖКТ эксперт назвал средиземноморскую диету, а также диету, богатую пробиотиками.
«Средиземноморская диета включает в себя много овощей, фруктов, бобовых, зерновых — цельнозерновой хлеб, макароны и коричневый рис, а также рыбу, белое мясо, орехи и некоторые молочные продукты», — объяснил эксперт по питанию.
Ранее Спектор посоветовал есть овсяную кашу, так как она способствует снижению уровня холестерина. Он отметил, что для получения результата овсянку надо есть каждый день.
