Недосып может приводить к увеличению веса, предупредила гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Связь между лишним весом и качеством сна она нашла в беседе с РИАМО.
По словам Кашух, недосып усиливает аппетит, а полноценный сон его нормализует. «Многочисленные исследования показывают, что после бессонной ночи тянет на вредную еду — хочется съесть что-нибудь сладкое и жирное. Так мозг пытается восполнить дефицит энергии», — объяснила она.
Врач добавила, что во сне вырабатываются гормоны, отвечающие за чувство голода и насыщения, а недостаток сна приводит к сбою в этом процессе: человеку сложно контролировать пищевое поведение, он переедает, даже если на самом деле уже сыт.
При желании перекусить в течение дня между приемами пищи гастроэнтеролог порекомендовала выпить стакан воды, а если через 20-30 минут голод не проходит, съесть что-то низкокалорийное, например, овощной салат или кефир.
Также Кашух призвала использовать «правило тарелки»: наполовину она должна быть заполнена овощами или фруктами, на четверть — сложными углеводами (например, крупами), и еще на четверть — белковыми продуктами (например, мясом или рыбой). Правильное питание и полноценный сон помогут организму быстрее адаптироваться к здоровому весу и удерживать его в норме, заключила она.
Ранее диетолог Елена Соломатина развеяла миф о растворимом кофе. По ее мнению, напиток незаслуженно считают вредным и некачественным аналогом зернового кофе.