Чем подкормить перец? Варианты удобрений до и после высадки в теплицу и в открытый грунт

Сладкий перец — популярная среди дачников огородная культура. При этом поддерживать растения в хорошем состоянии достаточно сложно: перцы требовательны к почве и питанию. «Лента.ру» рассказывает, как, чем и когда следует подкармливать перец.

• Зачем подкармливать перец
• Чем подкормить сладкий перец
• Когда подкармливать перец
• Правила подкормки перца

Зачем подкармливать перец

Перец — капризная культура, которой требуется правильное питание во время роста и в теплице, и в открытом грунте. При недостатке питательных веществ растение направит все силы на рост листьев и стебля, а плоды останутся не у дел. В самом плохом случае кусты могут заболеть и перестать плодоносить.

«Перец — достаточно требовательная культура, нуждается в особом внимании, поэтому в течение всего периода вегетации, особенно на стадиях интенсивного роста, цветения и формирования плодов, необходимо обеспечить растение достаточным количеством микроэлементов и макроэлементов», — подтвердила в беседе с «Лентой.ру» Наталия Крюкова, руководитель по категорийному управлению отдела «Сад» в сети строительных гипермаркетов OBI.

Признаки недостатка питания у перца

Зачастую дефицит питательных веществ может выражаться через замедление роста, мелкие или деформированные плоды. Кроме этого, Наталия Крюкова назвала такие признаки:

• если листья болгарского перца становятся желтыми, а их обратная сторона приобретает серый оттенок, то это указывает на недостаток азота;
• появление фиолетового цвета на листовых пластинах говорит о дефиците фосфора;
• когда края листьев начинают скручиваться и теряют упругость, это может быть признаком недостатка калия;
• желтые и коричневые пятна на растении часто свидетельствуют о срочной потребности в магнии.

Чем подкормить сладкий перец

«Если говорить про органические удобрения, отличным выбором для подкормки перцев являются компост, перегной, древесная зола, куриный помет или коровяк. Они не только обогащают сам овощ и грунт питательными веществами, но и улучшают структуру почвы. Помимо этого, перцы нуждаются в удобрении минеральными веществами для хорошего роста и развития: азотом, фосфором и калием, магнием, кальцием и другими», — подчеркнула Наталия Крюкова.

Важно учесть, что виды и способы подкормки могут отличаться в зависимости от сорта перца. Например, одни сорта могут требовать больше азота для интенсивного роста зеленой массы, в то время как другие — большее количество калия для формирования крупных и сладких плодов.

Бывалые дачники также советуют не списывать со счетов яичную скорлупу и сорные травы: из них можно приготовить органическую подкормку для перца.

Когда подкармливать перец

Популярные огородные культуры, например, огурцы или томаты, подкармливают три-четыре раза за сезон. Болгарскому перцу же нужны более частые подкормки. И первую подкормку следует организовать задолго до того, как настанет время заниматься рассадой.

Очередность удобрения перца по минимальной программе выглядит так:

1. перед первыми заморозками — на месте, куда весной будет высажен перец;
2. удобрение рассады (два раза с разницей в 10 дней);
3. после высадки рассады;
4. во время цветения и при появлении первых завязей (минимум один раз);
5. во время плодоношения (несколько раз с шагом в две недели).

Рассмотрим каждый этап подробнее.

Перед первыми заморозками

Перец настолько требователен к почве, что готовить ее к грядущим посадкам необходимо за полгода. Перед наступлением первых заморозков, осенью, нужно решить, куда будет весной высажен перец, перекопать там землю, чтобы насытить ее максимальным количеством кислорода, и подкормить. Для этого подойдут органические удобрения — например, перегной, птичий помет или навоз (одно ведро на квадратный метр грунта), или 20 граммов суперфосфата — минерального фосфорного удобрения.

В случае, если заняться подготовкой земли для пересадки перца не удалось осенью, можно сделать это и весной, когда сойдет снег и установится стабильно теплая погода. Для этого нужно будет так же тщательно перекопать предполагаемые грядки и внести в почву смесь перегноя и древесной золы (стакан золы на ведро перегноя — этого количества хватит на квадратный метр почвы).

До пересадки рассады

Молодые саженцы необходимо подкормить, когда на первых всходах появятся один-два первых листочка. Если растения сидят не в отдельных емкостях, до первой подкормки перца нужно провести пересадку саженцев из общего ящика в отдельные горшки или стаканчики, затем внести подкормку. Причем процесс удобрения нужно будет повторить — через 10 дней после первого этапа.

Для того чтобы удобрить рассаду, необходимы:

• аммиачная селитра — 10 граммов;
• суперфосфат — 25 граммов;
• сернокислый калий — 15 граммов;
• вода — 10 литров.

Для приготовления смеси нужно растворить все сухие составляющие в воде и пролить этим составом молодые всходы.

После пересадки рассады

Когда перец уже прижился на новом месте (то есть примерно через две недели после пересадки из стаканчиков или горшочков в открытый грунт или теплицу), самое время его подкормить. К этому времени корневая система полностью адаптируется к новым условиям и будет готова принимать полезные элементы.

Для первой подкормки перца после высадки на постоянное место подойдет смесь из двух чайных ложек мочевины и суперфосфата, растворенных в 10 литрах воды

Производить подкормку можно и народными средствами. Например, отличный буст для роста перца даст перепревший навоз, растворенный в воде в соотношении 1 к 5. Удобрить можно и птичьим пометом, если развести его водой до концентрации 1 к 20.

Во время цветения

Во время цветения растущий перец нуждается в подкормке, за время от появления первого цветка до полного сбора урожая лучше сделать еще два-три раза (а минимум — один раз за сезон), особенно если растение начало замедлять свой рост.

Обязательной является подкормка, когда на перце образуются первые завязи. Удобрить культуру в этот период можно раствором с таким составом:

• 25 граммов суперфосфата;
• 25 граммов сернокислого калия;
• 10 граммов аммиачной селитры;
• 10 литров воды.

Подкормки для стимуляции роста и во время плодоношения

Далее подкормки можно проводить по мере необходимости с шагом в две недели. Можно пропускать их, если растение развивается и растет хорошо, формируя крупные сочные плоды. Но если перец начал пускать все силы на рост листьев или стеблей, а плоды при этом маленькие и хилые, либо если на листьях начали появляться пятна, нужно обязательно подкормить культуру.

Сделать это можно настоем из древесной золы. Для этого взять два стакана золы, растворить их в 10 литрах горячей воды и поставить в теплое место для брожения на две недели. После чего полить этим настоем кусты перца.

Когда начинается активное плодоношение, можно подкормить растение раствором, который включает в себя органические подкормки и минеральные удобрения:

• 200 граммов золы;
• 10 граммов аммиачной селитры;
• 10 литров воды.

Для приготовления нужно растворить все сухие составляющие в воде, после чего можно сразу поливать кусты. Норма расхода на один куст — один литр смеси.

Правила подкормки перца

Не превышать дозировку удобрений

Начинающие дачники боятся переборщить с минеральными удобрениями, ведь это «химия», которая может навредить посадкам при неправильной дозировке. Органические удобрения — например, навоз, зола или перегной — таких опасений не вызывают, поэтому, желая добиться наилучшего результата, некоторые огородники делают раствор максимально насыщенным. Но передозировка органикой тоже опасна.

Добавлять больше воды для подкормки

Перец любит воду, при этом его корневая система очень чувствительна к любым подкормкам. И внесение удобрений — большой стресс для нее. Поэтому, чтобы случайно не обжечь корни, можно перед подкормкой дополнительно увлажнить почву.

Подкармливать растение утром или вечером

Перец чаще всего подкармливают, поливая его под корень. Но даже в этом случае сложно избежать того, чтобы капли воды не попадали на листья или плоды. В часы, когда солнце в зените, даже маленькие капли могут работать как лупы, преломляя солнечный свет и выжигая пятна на растении. Чтобы такого не произошло, нужно производить подкормки в часы наименьшей солнечной активности — или рано утром, или поздно вечером. То же правило касается фитоламп и рассады: после удобрения саженцев свет нужно выключать, иначе не избежать ожогов.

Не опрыскивать листья органическими подкормками

Нужно обязательно понимать, какие удобрения можно использовать как внекорневые подкормки. Опрыскивать листья можно только растворами минеральных удобрений — и их же можно лить под корень, то есть применять в качестве корневых подкормок. А вот органические удобрения льют только под корень, на листья их брызгать нельзя.