В Кузбассе заготовили более двух тонн побегов зеленых сосновых шишек, которые являются сырьем для приготовления варенья. Необычное лакомство готовится по старинным «бабушкиным» рецептам в производственно-перерабатывающих цехах кооперативов Крапивинского и Прокопьевского районов Кемеровской области, сообщает Информационный портал Кемеровская область.
Кооперативы Кузбасса привлекают жителей области на заготовку сырья уже третий год — десерт из шишек пользуется высоким спросом не только у покупателей на традиционных губернаторских ярмарках, но и у жителей соседних регионов.
Помимо уникального вкуса, ценители варенья отмечают его пользу. Лесным лакомством рекомендуют угощаться при простуде, бронхите, авитаминозе и низком гемоглобине.