Валерий Тройчук, владелец «Винодельни Ведерников», одного из самых известных сегодня российских хозяйств, рассказал «Ленте.ру» о неведомом красностопе, роли международных конкурсов в формировании имиджа отечественного виноделия, беспощадной филлоксере, уничтоженной советской школе и о том, как страсть и терруар позволяют создавать русские вина европейского уровня.