Топ-10 сортов красной смородины: лучшие варианты для средней полосы России

Хотя красная смородина у российских садоводов менее популярна, чем черная, ее красивые яркие кусты можно часто увидеть на дачных участках. Ее ягоды хороши в свежем виде, в морсах и компотах, в протертом виде и желе. Чтобы собрать хороший урожай этой культуры в средней полосе России, необходимо посадить сорта, отличающиеся зимостойкостью, крупноплодностью и устойчивостью к болезням. «Лента.ру» приводит топ-10 сортов красной смородины.

• Что за растение красная смородина
• Топ-10 сортов красной смородины

Что за растение красная смородина

Смородина красная (Ribes rubrum) — также ее называют обыкновенная, садовая — относится к одноименному роду Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae).

«Красная и черная смородина (Ríbes nigrum) — это разные виды одного растения, а вот белой или желтой смородины с точки зрения ботаники не существует, — рассказывает в беседе с «Лентой.ру» агроном-помолог (специалист по плодово-ягодным культурам), кандидат сельскохозяйственных наук Анна Проклова. — У белой смородины просто нет красного пигмента».

Ботаническое описание красной смородины

• Соцветие: кисть из 10–15 желто-зеленых или бурых цветков с пятью лепестками.
• Плоды: образуют грозди с ярко-красными плотными ягодами кисло-сладкого вкуса, вес каждой ягоды — 0,8–1,5 грамма, на верхушке сохраняется засохший черный околоцветник.
• Листья: очередные, имеют три или пять лопастей с зазубренными краями, гладкий верх, нижняя сторона — более светлая.
• Стебель: высота около двух метров, молодые побеги серые или желтоватые, старые — коричневые. Древесина слегка зеленоватая с желтоватой сердцевиной.
• Корневая система: мочковатая, сильно разветвленная.

«Красная смородина — недооцененная культура, — сетует зарегистрированный на сервисе «Профи.ру» садовник Григорий Зеленцов. — Ее часто воспринимают как "что-то кислое для компота", а зря. Красная смородина — одно из самых "долгоиграющих" и неприхотливых растений, у нее есть очень интересные сорта. При правильной обрезке и уходе она может стабильно плодоносить 15–20 лет, а отдельные кусты даже дольше. Это делает ее выгоднее многих популярных ягод, которые приходится обновлять чаще».

Топ-10 сортов красной смородины

«Лучшие сорта красной смородины — это не только про урожайность, — считает Григорий Зеленцов. — Это баланс вкуса, внешнего вида и того, как много внимания требует куст от владельца. И в этом смысле красная смородина сегодня переживает тихий, но заметный ренессанс. Современные сорта выводятся с прицелом на минимальный уход. Многие из них практически не боятся мучнистой росы и других болезней, а хорошо переносят перепады температуры. Поэтому это одна из немногих ягодных культур, которую можно рекомендовать начинающим садоводам».

В России официально признаны 66 сортов красной смородины, к которым, напомним, относится и белая смородина. А «неофициальных» сортов — несколько сотен. Эксперты «Ленты.ру» составили выборку лучших сортов красной смородины для средней полосы России, руководствуясь пятью критериями:

• высокая урожайность;
• зимостойкость;
• пригодность для ландшафтного дизайна;
• принадлежность по созреванию к ранним и средним сортам;
• устойчивость к болезням и вредителям.

Versailles Blanche («Версальская белая»)

«Это старинный французский сорт, выведенный неизвестными селекционерами еще в 1850-е годы, когда в Европе было гораздо холоднее, чем сейчас, — говорит Анна Проклова. — Поэтому "Версальская" отлично адаптирована к условиям Урала, Сибири и центральной России. В нашей стране сорт официально выращивают с середины XX века».

• Куст: раскидистый, средней густоты.
• Ягоды: крупноплодные длинные кисти, ягоды крупные, желтые с красноватой мякотью.
• Вкус: кисло-сладкий с винными оттенками.
• Срок созревания: июль.

«Виксне»

«Редкий пример сорта с необычным цветом — это латвийский сорт "Виксне", — рассказывает садовник Григорий Зеленцов. — Ягоды у него насыщенного вишневого цвета. Этот сорт часто выбирают те, кто хочет что-то "не как у всех", но при этом без сложного ухода».

• Куст: сильнорослый, среднераскидистый, неправильной формы.
• Ягоды: ярко-вишневого цвета, очень мало семян.
• Вкус: нежный кисло-сладкий, освежающий.
• Срок созревания: конец июня — начало июля.

«Гранатовый браслет»

«Это ранняя сладкая ягода, выведенная известным нашим селекционером смородины, доктором биологических наук Владимиром Сорокопудовым, — продолжает Проклова. — Весьма перспективный элитный гибрид, сладкие ягоды которого — большая редкость для красной смородины. К тому же она довольно рано вызревает и зимостойка — ее любят испытывать на сибирских опытных станциях».

• Куст: компактный, слабораскидистый.
• Ягоды: крупные, овальные, гранатового цвета, очень прочные.
• Вкус: десертный, сладкий, с нотками карамели.
• Срок созревания: начало июля.

«Дар орла»

«Это один из длиннокистных сортов российской селекции, — рассказывает в беседе с «Лентой.ру» старший специалист хозяйства «Первомайское» Светлана Матовых. — Его крупные плоды отлично транспортируются и обладают исключительными желирующими свойствами — из-за высокого содержания пектина».

• Куст: сильнорослый, раскидистый.
• Ягоды: ярко-красные, плотные, на длинных кистях.
• Вкус: кисловатый, освежающий.
• Срок созревания: в середине июля — начале августа.

Jonkheer Van Tets («Йонкер ван Тетс»)

«Сорт голландской селекции, весьма устойчивый к болезням и заморозкам, — продолжает Матовых. — Из-за исключительно высокого качества ягод, которые созревают уже в начале лета, пользуется большой популярностью в Европе, а в российских агрохозяйствах активно используется начиная с 1990-х».

• Куст: сильнорослый, прямостоячий, с розоватыми побегами.
• Ягоды: крупные, грушевидные, ярко-красные, плотные.
• Вкус: десертный, кисло-сладкий, без терпких нот.
• Срок созревания: конец июня — начало июля.

«Натали»

«Сорт "Натали" — это почти эталон для средней полосы: крупные ягоды, стабильный урожай и высокая устойчивость к болезням, — уверяет Зеленцов. — Его любят за предсказуемость: куст не подведет даже в сложные сезоны».

• Куст: среднерослый, слабораскидистый, густой.
• Ягоды: крупные, чуть вытянутые, густо-красные.
• Вкус: типичный кисло-сладкий вкус.
• Срок созревания: июль.

«Ненаглядная»

«Сорт выведен в белорусском институте плодоводства, в российский реестр попал в 2006 году, — говорит Матовых. — Сорт уверенного плодоношения и отличной зимостойкости. Очень красивые кругленькие красные ягоды».

• Куст: компактный, слабораскидистый.
• Ягоды: ярко-красные, округлые, среднего размера.
• Вкус: кисло-сладкий.
• Срок созревания: конец июля.

Rovada («Ровада»)

«Сорт "Ровада" из Нидерландов отличается высокой урожайностью — до 10 килограммов с куста. Это его главное достоинство, — считает помолог Проклова. — Кроме того, этот сорт ценится за стабильное плодоношение, которое продолжается до 20 лет».

• Куст: среднерослый, слабораскидистый.
• Ягоды: округлые, темно-красного цвета, с длинными кистями.
• Вкус: сладкий с легкой кислинкой.
• Срок созревания: конец июня — начало июля.

Rosetta («Розетта»)

«Ягоды очень прочно сидят на кистях и не осыпаются после вызревания, — называет достоинства голландского сорта Матовых. — Хранятся они также очень хорошо».

• Куст: компактный, с толстыми прямыми побегами.
• Ягоды: длинные кисти с крупными красными глянцевыми ягодами.
• Вкус: десертный, кисло-сладкий, с пряным ароматом.
• Срок созревания: конец июля.

Rоndom («Рондом»)

«Есть и более декоративные фавориты, например, голландский "Рондом", — объясняет садовник Зеленцов. — У него длинные кисти с ярко-красными ягодами, которые могут буквально свисать гроздьями. Такой куст часто используют не только как плодовый, но и как элемент ландшафта, особенно в садах, владельцам которых важны и эстетика, и практическая польза растений».

• Куст: компактный, плотный.
• Ягоды: ярко-красные, длинные гроздья.
• Вкус: кисло-сладкий, с насыщенным ароматом смородины.
• Срок созревания: июль.