Многие россияне с уверены, что суп — это легкая и необходимая для здоровья еда. Однако на самом деле далеко не все первые блюда полезны. Детский врач-эндокринолог, нутрициолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина уверяет, что некоторые супы могут быть даже вредны для здоровья. К ним доктор отнесла и три горячо любимых в России блюда.
Какие популярные в России супы можно назвать вредными?
1. Солянка
2. Лагман
3. Крем-супы
Фото: New Africa / Shutterstock / Fotodom
Хайкина объяснила, что солянка, в составе которой есть маринованные продукты, копчености и мясные нарезки, содержит очень много соли и жира, что повышает риск задержки жидкости в организме и перегрузки почек и печени. Лагман же тяжело переваривается из-за обилия простых углеводов (лапши) в сочетании с жирным бульоном, сваренным на баранине. А крем-супы могут вызывать вздутие и тяжесть, так как в них много молочных жиров. Кроме того, в них много калорий, но насыщают они ненадолго, добавила врач.