Названа неожиданная закуска для темного пива

Пивной историк и блогер Павел Егоров назвал неожиданную закуску для темных сортов пива. Свой совет специалист дал в беседе с «Лентой.ру».

По мнению Егорова, во время праздничного застолья хорошей закуской для светлого пива являются мясные блюда — например, шашлык. При этом темное пиво можно пить в качестве десерта и закусывать его сладостями.

Материалы по теме:

После отстоя.Как западные санкции повлияют на вкус и доступность любимого напитка россиян — пива

9 апреля 2022

«Советское пиво было хуже нынешнего»Как россияне заинтересовались историей пива и восстановили секретные рецепты?

19 ноября 2021

«Для темного пива можно даже что-то сладкое, — утверждает Егоров. — Если его на десерт, то булочки, торты и прочее — это под темное пиво идет. И особенно шоколад. Если темные крепкие сорта — как раз хорошо годится шоколадная закуска».

Он также отметил, что дешевые сорта светлого пива лучше закусывать вяленой рыбой или рыбой, приготовленной на огне.

Ранее Павел Егоров рассказал о единственном традиционном русском сорте пива, который сегодня может попробовать каждый. По его мнению, это квас, который продается в каждом магазине.