Длительное соблюдение строгих диет замедляет обмен веществ и приводит к некоторым другим неприятным последствиям для здоровья, заявила нутрициолог сервиса Grow Food Елена Свиридова. О влиянии строгих систем питания на организм она рассказала россиянам в беседе с «Лентой.ру».
Свиридова объяснила, что строгие ограничительные диеты, как правило, приводят к быстрой потере веса, однако существует высокая вероятность, что после возвращения к нормальному питанию сброшенные килограммы вернутся. По ее словам, резкий набор веса происходит из-за того, что несбалансированный рацион приводит к замедлению метаболизма.
Еще одним побочным эффектом экстремальных диет собеседница «Ленты.ру» назвала дисбаланс важных для здоровья витаминов и микроэлементов.
Любая строгая диета подразумевает отказ от многих продуктов, из-за чего возникает риск дефицита необходимых витаминов и микроэлементов. Это, в свою очередь, может спровоцировать различные проблемы: от усталости до выпадения волос. Например, нехватка витамина A ведет к сухости кожи, а витамина C — к сонливости и частым простудам
Также Свиридова призвала не забывать, что голод сильно влияет на настроение. Экстремальные диеты, подразумевающие эпизодический отказ от любой пищи, могут спровоцировать развитие тревоги или апатии. Кроме того, по словам нутрициолога, строгие системы питания часто призывают сосредоточиться на одной категории продуктов, например белково-жировая диета подразумевает употребление исключительно мяса, птицы, рыбы, яиц и молочных продуктов. Главный аргумент приверженцев такого рациона заключается в том, что белок благотворно влияет на мышцы и кости.
Несмотря на то что белковая диета помогает похудеть за короткий период времени, она подходит далеко не всем. Несбалансированное меню станет стрессом для организма. Снижение количества углеводов повлияет на настроение и концентрацию внимания, а в долгосрочной перспективе может привести к нарушению функций печени. Избыток белка же обеспечит огромную нагрузку на пищеварительную систему, которой придется работать в разы активнее, чем обычно. Это может привести к таким неприятным последствиям, как образование камней в почках
В заключение Свиридова рекомендовала вместо соблюдения слишком строгих диет и выбрать сбалансированную систему питания и сочетать ее с умеренными физическими нагрузками.
Ранее врач Максим Маскин рассказал, что длительный и бесконтрольный прием обезболивающих препаратов может нанести большой вред организму. Превышение длительности приема может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы, заявил он.