Полный минтай

Замглавы Росрыболовства о безрадостной статистике и доступной черной икре

«Лента.ру» продолжает серию интервью с заместителем руководителя Росрыболовства Василием Соколовым. По его мнению, не за горами то время, когда черная икра станет доступна не только браконьерам и людям из списка Forbes. Пока же в нелегкой борьбе с контролирующими органами и собственными комплексами рыболовный бизнес всеми правдами и неправдами пытается получить прибыль и накормить россиян двумя рыбами. В беседе с Михаилом Кожуховым чиновник рассказал, почему вслед за СССР исчезла ледяная рыба, как минтай испортил наших рыбаков и чем замороженная рыба лучше свежей.

Другие материалы рубрики