В Шотландии производят пиво с ароматом навоза
На Оркнейских островах в Шотландии в продаже появилось пиво с ароматом навоза под названием "Каменный век".
Пивовары сварили этот напиток по старинным рецептам, который воссоздали историки, сообщает Reuters. Они обнаружили на архипелаге развалины пивной, которая работала пять тысяч лет назад.
Меррин Динли, историк из Манчестерского университета, рассказала, что пиво получилось "вполне вкусным". Пиво варится в глиняных горшках со следами высохшего навоза.
Динли исследовала землю под хижинами поселения Скара Брэ времен неолита. Там она обнаружила выложенные камнем водостоки и следы алкоголя, изготовленного из злаковых.