Составлен список 50 лучших ресторанов мира

Рене Редцепи — владелец и шеф-повар ресторана Noma
Рене Редцепи — владелец и шеф-повар ресторана Noma

Специалисты ресторанного бизнеса, кулинарные критики и повара составили ежегодный рейтинг лучших заведений мира, сообщает Bloomberg. В 2014 году топ-лист из 50 позиций возглавил датский ресторан скандинавской кухни Noma. Ранее это заведение уже занимало первое место в списке (с 2010-го по 2012 годы).

Второе место досталось лидеру рейтинга 2013 года испанскому ресторану El Celler de Can Roca, а третью позицию заняло итальянское заведение Osteria Francescana, которое и годом ранее находилось на этой строчке.

Первая десятка рейтинга 2014 года выглядит так:

  1. Noma (Копенгаген)
  2. El Celler de Can Roca (Жирона)
  3. Osteria Francescana (Модена)
  4. Eleven Madison Park (Нью-Йорк)
  5. Dinner (Лондон)
  6. Mugaritz (Сан-Себастьян)
  7. D.O.M. (Сан-Паулу)
  8. Arzak (Сан-Себастьян)
  9. Alineа (Чикаго)
  10. The Ledbury (Лондон).

Российских заведений среди лучших ресторанов мира в этот раз нет. В 2011 году в список на 48-е место попал ресторан «Варвары» во главе с шефом Анатолием Коммом. Ранее подобной чести не удостаивалось ни одно российское предприятие общественного питания.

Обсудить
Красный лев Троцкий на могиле контрреволюции, из серии карикатур Виктора Дени. РСФСР, 1922 год«Он воспламенял народные массы»
Как Лев Троцкий обеспечил победу большевиков в 1917 году
Waaagh!
Реки крови и бесконечная война: рецензия на Warhammer 40,000: Dawn of War III
Северная полярная область Меркурия характеризуется резкими перепадами температур (50-400 кельвинов) и наличием в кратерах водяного льдаОсталось недолго
Как умирает ближайшая к Солнцу планета
Стань травкой
Как жуткие подземные существа превращаются в растения
Не выходи из комнаты
В Петербурге станцевали большие голландцы
Талантливый мистер Демме
Фильмы, которыми запомнится режиссер Джонатан Демме
«При Обаме поднимать тему расизма было даже сложнее»
Кто снял сенсационный черный хоррор «Прочь»
Эффект нетронутости
Ирвин Пенн: фотограф, который первым загнал моделей в угол
Чудеса селекции
Что получится, если скрестить квартиру с дачей: опыт россиян
Шведы поневоле
Исповедь россиянина, живущего в групповой семье
Добро пожаловать в рай
Жилье в Крыму: новую квартиру на полуострове можно купить за миллион рублей
Сносное настроение
Демонтаж жилых домов в Москве: что нужно знать
Вышка светит
Как выглядит частный особняк, побивший мировой рекорд этажности