Составлен список 50 лучших ресторанов мира

Рене Редцепи — владелец и шеф-повар ресторана Noma
Рене Редцепи — владелец и шеф-повар ресторана Noma

Специалисты ресторанного бизнеса, кулинарные критики и повара составили ежегодный рейтинг лучших заведений мира, сообщает Bloomberg. В 2014 году топ-лист из 50 позиций возглавил датский ресторан скандинавской кухни Noma. Ранее это заведение уже занимало первое место в списке (с 2010-го по 2012 годы).

Второе место досталось лидеру рейтинга 2013 года испанскому ресторану El Celler de Can Roca, а третью позицию заняло итальянское заведение Osteria Francescana, которое и годом ранее находилось на этой строчке.

Первая десятка рейтинга 2014 года выглядит так:

  1. Noma (Копенгаген)
  2. El Celler de Can Roca (Жирона)
  3. Osteria Francescana (Модена)
  4. Eleven Madison Park (Нью-Йорк)
  5. Dinner (Лондон)
  6. Mugaritz (Сан-Себастьян)
  7. D.O.M. (Сан-Паулу)
  8. Arzak (Сан-Себастьян)
  9. Alineа (Чикаго)
  10. The Ledbury (Лондон).

Российских заведений среди лучших ресторанов мира в этот раз нет. В 2011 году в список на 48-е место попал ресторан «Варвары» во главе с шефом Анатолием Коммом. Ранее подобной чести не удостаивалось ни одно российское предприятие общественного питания.

Обсудить
Из жизни00:0122 октября

«Ее повел на костер собственный брат»

В отрезанной от мира деревне устроили охоту на ведьм
Что. Вы. Наделали
Как мы потеряли идеальный Porsche и снова его нашли
«Американец», который смог
Самые невероятные версии Chevrolet Corvette, от которых сносит крышу
Мистер Спок
Мы пощупали новейший Aston Martin Vantage и делимся первыми впечатлениями
Из бананов и палок
Что получается, когда машины пытаются делать в Уганде, Кении и других странах
Ловушка для планктона
Тест: Какой офис идеально вам подходит
Это чисто Питер
Сколько стоят квартиры в воспетом Шнуром городе на Неве
Берите две
Пять стран, где ипотеку дают под смешной процент
«Моя бывшая живет на помойке»
Москвич сделал из жены бомжа, и ему не стыдно