«Макдоналдсы» в США откажутся от выращенной на антибиотиках курятины
Фото: Shannon Stapleton / Reuters
«Макдоналдсы» в США через два года полностью откажутся от закупок курятины, выращенной на антибиотиках. Об этом сообщает Reuters.
Такое решение было принято в связи с тем, что чрезмерное использование подобных лекарственных препаратов на курах может негативно сказаться на эффективности антибиотиков в борьбе с человеческими инфекциями. По мнению ученых, частое применение антибиотиков для производства мясной и куриной продукции может привести к созданию «супербактерий».
Старший вице-президент отдела организации поставок в Северной Америке «Макдоналдс» Мэрион Гросс заявила, что компания продолжит покупать курятину у фермеров, ответственно использующих антибиотики, не предназначенные для человека.
Согласно Центру по контролю и профилактике заболеваний США, «супербактерии» способствуют смерти 23 тысяч человек в США ежегодно.
Антибиотики для выращивания кур используются с 1940-х годов. Медицинские препараты нужны для того, чтобы птицы быстрее набирали вес и росли здоровыми.