Повара из России и Франции встретились на одной кухне

Французский шеф-повар Лоран Мишель вместе со своим московским коллегой Антоном Булыгиным в четыре руки отыграли гастрономический ужин в одном из столичных заведений. Гостям представили различные блюда русской и французской кухни. Об этом с места событий сообщил корреспондент «Ленты.ру».

Мероприятие прошло в ресторане «Аист» в начале октября. Каждый повар приготовил сет из трех блюд, которые считает наиболее важными для себя. Вниманию гостей из числа гастрономических экспертов, журналистов, представителей деловых кругов и творческой элиты представили говядину «Веллингтон» с шампиньонами, паштет из подкопченного лосося с цукини, печеного палтуса с кремом из каштана, печеное яблоко с грецким орехом и мороженым из ряженки и некоторые другие деликатесы.

Лоран Мишель – шеф-повар ресторана Celebrities One&Only Royal Mirage Dubai. В разное время он работал на нескольких ведущих европейских площадках, трудился в парижском Le Taillevent и на кухне ресторана каннского отеля Martinez.

Антон Булыгин – шеф-повар ресторана «Аист». В свое время работал в ресторанах Cippollino у Адриана Кетгласа и «Варвары» у Анатолия Комма.

Ужин прошел при поддержке компаний One&Only resorts, Sky Club и AnnaRusska Group.

Обсудить
Они ушли
Русские покидают Сирию. Там остаются тысячи террористов, а войне не видно конца
«Этим проклятым американцам мы еще покажем!»
Афганцы полюбили русских и возненавидели США
Кровавый конвейер
На Гаити круглый год режут и свежуют скот
Реджеп Тайип ЭрдоганВ спину не больно
Россия забыла обиды и взахлеб дружит с Турцией
Дональд ТрампСвоих не бросаем
План Трампа: спасти богатых и сэкономить на бедных
Домашние заготовки
Почему российской строительной сфере не обойтись без отечественных алюминиевых панелей
Выплюнь бяку
Личинки, тараканы и ДНК человека — на что можно нарваться в батоне колбасы
Тест-драйв лучшей BMW M5
Знакомимся с первой полноприводной «эмкой» на серпантинах Португалии
Самые редкие версии BMW M5
Эксклюзивные M5 для пуристов, арабских шейхов и просто прогулок с ветерком
Невероятные стартапы, которые изменят жизнь водителей
Автомат по продаже машин, встроенный алкотестер и так далее
Самые необычные фары в истории
Головная оптика, от которой можно офонареть
«Меня не убили, просто развели»
Россиянка влюбилась по уши и лишилась жилья
Что-то встало за окном
Строения, вызывающие самые пошлые ассоциации
С собой не увезешь
Как живут российские олигархи за границей
Его ворсейшество
Бессмертные ковры возвращаются на стены российских квартир