Повара из России и Франции встретились на одной кухне

Французский шеф-повар Лоран Мишель вместе со своим московским коллегой Антоном Булыгиным в четыре руки отыграли гастрономический ужин в одном из столичных заведений. Гостям представили различные блюда русской и французской кухни. Об этом с места событий сообщил корреспондент «Ленты.ру».

Мероприятие прошло в ресторане «Аист» в начале октября. Каждый повар приготовил сет из трех блюд, которые считает наиболее важными для себя. Вниманию гостей из числа гастрономических экспертов, журналистов, представителей деловых кругов и творческой элиты представили говядину «Веллингтон» с шампиньонами, паштет из подкопченного лосося с цукини, печеного палтуса с кремом из каштана, печеное яблоко с грецким орехом и мороженым из ряженки и некоторые другие деликатесы.

Лоран Мишель – шеф-повар ресторана Celebrities One&Only Royal Mirage Dubai. В разное время он работал на нескольких ведущих европейских площадках, трудился в парижском Le Taillevent и на кухне ресторана каннского отеля Martinez.

Антон Булыгин – шеф-повар ресторана «Аист». В свое время работал в ресторанах Cippollino у Адриана Кетгласа и «Варвары» у Анатолия Комма.

Ужин прошел при поддержке компаний One&Only resorts, Sky Club и AnnaRusska Group.

Обсудить
Ростов в огне: в городе горят десятки домов
Крупнейший пожар последних лет глазами горожан
Бесоизвержение
Поп-экзорцист на черном Land Cruiser заставляет православных трястись и кричать
«Из двух детей один обязательно заболеет»
Стоит ли удалять органы у новорожденных, чтобы уберечь их от рака
Вера и власть князя
Путин наделил Севастополь новым значением для России
Путин раскрутит
Творческая молодежь уговорила президента рекламировать свои проекты
Гуд-бай, Америка: США перестанут выдавать визы россиянам
Все собеседования отменены до начала осени
На кровавых каруселях
Перестрелять недовольных — переизбравшийся президент Кении оказался обидчивым
Демократия подъехала
США влияют на политику других стран, не привлекая внимания
Федор Лукьянов: Удар по «Кимерике»
Почему Дональд Трамп должен применить силу против Пхеньяна
Бомбанет?
Американский островок готовится к ядерному удару Северной Кореи