СМИ усомнились в результатах проверки шампанских вин

Результаты теста игристых вин, проведенного Роскачеством, могут быть ошибочны. К такому выводу пришли эксперты «Новой газеты».

В частности, руководитель Союза сомелье России Артур Саркисян заявил, что тест Роскачества был сделан «безграмотно и непрофессионально». «На мой взгляд, люди, которые работают в Роскачестве, не совсем понимают, чем они занимаются», — отметил эксперт. По его словам, раскритикованные Роскачеством бренды «Золотая балка» и «Фанагория» выпускают качественную продукцию, в то время как о качестве вина многих других производителей «необходимо кричать».

Сомнение в объективности тестов высказал генеральный директор «Золотой Балки» Елена Костенко: «Роскачеством для проведения испытаний было приобретено 8 бутылок-соседей по линии розлива, укупоренных в пределах двух-трех минут. Как может быть в одном протоколе вкус вина указан как «тонкий аромат, полный и гармоничный», а в другом — «грубый, разлаженный, негармоничный. Это технологический абсурд!»

Материалы по теме:

В полный ростКак сделать 35 миллионов бутылок вина, чтобы не краснеть

29 декабря 2015

По ее словам, Роскачество распространило негативную информацию, не предоставив возможность произвести внутреннюю проверку. «Первая «разоблачительная» статья вышла уже 6 декабря, а на сайте Роскачества релиз появился только на следующий день. Причем сначала там был только один протокол, по которому к нам не было замечаний. И только когда мы начали требовать опровержения, они добавили тот самый странный протокол», — посетовала Костенко.

По мнению производителя биодинамических вин Павла Швеца, расследование Роскачества несет следы подделки: «Я считаю, все это фейк. И уверен, что за тем мнением, которое было отражено в СМИ, совершенно точно кто-то стоит», — заявил он. «Все экспертное сообщество считает, что это сфабрикованная история одних против других — это выглядит таким образом», — продолжил эксперт.

В свою очередь, в Роскачестве утверждают, что все опубликованные выводы достоверны и основаны на результатах испытаний аккредитованных лабораторий. «Результаты предоставлены заинтересованным сторонам до публикации, а также рассмотрены на экспертных обсуждениях с представителями федеральных органов исполнительной власти, профильных союзов и ассоциаций производителей игристых вин, торговых сетей и испытательных лабораторий. Полученные результаты из лабораторий достоверны, не содержат нарушений или технологических ошибок, что подтверждено протоколами обсуждений», — утверждают в Роскачестве. Детальные результаты исследования были направлены производителям, в чьих товарах были обнаружены отклонения, до официальной публикации отчета, однако претензий от компаний не поступало, говорят в Роскачестве.

7 декабря стало известно о том, что Роскачество исследовало полусладкое игристое вино на российском рынке и выяснило, что почти треть продукции не соответствует стандартам. Эксперты изучили 56 торговых марок шампанского стоимостью от 150 и до 6121 рубля, произведенного в России, Франции, Испании, Италии, Грузии, Абхазии и на Украине.