Раскрыта польза низкоуглеводной диеты для диабетиков

Ученые Гетеборгского университета в Швеции раскрыли пользу умеренной низкоуглеводной диеты для взрослых с диабетом первого типа. Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet Regional Health — Europe.

Специалисты проанализировали данные о 54 взрослых людях, страдающих инсулинозависимым диабетом, которых случайным образом распределяли на традиционную диету и умеренную низкоуглеводную диету. Обе диеты включали овощи, богатые клетчаткой источники углеводов, ненасыщенные жиры, орехи, семена и бобовые. Уровень глюкозы в крови регистрировался каждые 15 минут в течение 16 недель.

Оказалось, что участники, соблюдающие низкоуглеводную диету, проводят больше времени в целевом диапазоне уровня глюкозы, в котором должны находиться люди с диабетом первого типа. Увеличение времени в пределах целевого диапазона составило в среднем 68 минут в день по сравнению с традиционной диетой.

Исследователи не увидели никаких доказательств побочных эффектов. Уровень холестерина и артериального давления был одинаковым для обеих диет.