В московском ресторане «The Бык» обнаружили кишечную палочку. Об этом сообщает Telegram-канал «Shot проверка».
Специалисты приехали для обследования территории учреждения после отравления одного из посетителей. На месте были обнаружены несколько нарушений санитарных норм, среди которых — отсутствие маркировки, приборов для измерения температуры и нарушение условий хранения продуктов.
После взятия проб выяснилось, что в ресторане есть бактерии группы кишечной палочки. При этом количество других микроорганизмов превышает норму.
В начале февраля стало известно, что в работе сети точек быстрого питания Subway обнаружили ряд нарушений. Выяснилось, что списанные ингредиенты смешивают со свежими, которые тоже чаще всего являются просроченными. Также в результате проверки нашли тараканов и много грязи.