Опасную бактерию листерию обнаружили в утенке табака из «ВкусВилла» в Орле. Об этом стало известно Telegram-каналу «Shot Проверка».
По данным издания, патогенные бактерии были выявлены в двух партиях утиного мяса по 5 килограммов. Изготовителем продукции является компания «Птицефабрика "Центральная"». Микробы могли попасть в мясо еще на этапе производства.
Как утверждает Shot, продукцию могли неправильно хранить. Эксперты уже начали проводить проверку.
Найденная бактерия Listeria monocytogenes вызывает головную боль, температуру, диарею, мышечные боли и менингит. В группе риска осложнений — беременные, дети и пенсионеры.
До этого сообщалось, что сальмонеллу и кишечную палочку нашли в наггетсах из «ВкусВилла». Тогда пробы продукции отобрали в Петрозаводске. Изготовителем опасных наггетсов оказалась компания «Ярославский бройлер».