Ресторанный гид и медиасервис «Афиша Рестораны» выступил генеральным информационным партнером Gastreet International Restaurant Show. В этом году фестиваль пройдет с 7 по 12 июня на курорте «Красная Поляна».
Центром присутствия «Афиши Рестораны» на Gastreet стал грибной бар, созданный совместно с лабораторией функциональных напитков Shroom Shroom. Пространство открылось на новой площадке события под названием «Двор» и посвящено коктейльной культуре и функциональным миксам. В меню бара — антипохмельный кофе, какао с грибами-адаптогенами, протеиновые смузи и другие миксы. У каждого напитка есть свое аудиосопровождение.
«Для нас важно не просто "засветиться" на фестивале, а встроиться в его досуговые сценарии так же естественно, как любимое кафе в прогулку по городу. Мы знакомим людей с новым гастрономическим опытом, и теперь делаем это не только с помощью контента, но и создавая реальный опыт с лучшими представителями индустрии», — рассказала главный редактор «Афиши Рестораны» Маргарита Замураева.
Днем бар работает в формате «с собой», а вечером переходит в камерный сенсорный режим по предварительному бронированию. За вечерний сервис отвечает многократный победитель и призер российских и международных чемпионатов в 18 странах, основатель Craft Bar Skills Academy, бартендер Виталий Колпин. Бар открыт ежедневно с 10:00 и до последнего гостя.