Американские диетологи Лаура М. Али и Мэгги Мун рассказали, как бананы влияют на мозг человека. Полезные свойства этого фрукта специалисты назвали в разговоре с изданием Parade.
«Слегка недозрелые бананы особенно полезны для здоровья мозга, потому что в них много пребиотиков, уменьшающих образование свободных радикалов в нейронах, снижающих воспаление мозга и улучшающих когнитивные функции», — отметила Мун.
Эксперты добавили, что бананы также содержат много клетчатки, витамина C и антиоксидантов, которые также благотворно влияют на работу мозга. Кроме того, эти фрукты содержат каротиноиды — соединения, придающие банану желтый оттенок и также препятствующие процессам окисления и воспаления в головном мозге.
По словам специалистов, бананы содержат много витамина В6, который необходим для выработки нейромедиаторов, регулирующих настроение, память и когнитивные функции. В этих фруктах также есть фолиевая кислота и витамин B12, полезные для здоровья мозга.
Ранее американский хирург Джаянт М. Пинто назвал ранний симптом болезни Альцгеймера, который проявляется во время мытья в душе. По словам Пинто, на ранней стадии этого заболевания у людей ухудшается способность распознавать знакомые запахи.