За первые пять месяцев 2026 года Россия смогла поставить на внешние рынки 104 тысячи тонн молочной продукции. Эти данные «Агроэкспорт» процитировал «Коммерсантъ».
Достигнутый результат оказался на 14 процентов выше в годовом выражении. В денежном выражении поставки поднялись на 19 процентов, до 245 миллионов долларов. При этом 28 процентов выручки этого экспорта пришлось на сыры и творог, 23 процента — на кисломолочные продукты, а 15 процентов — на мороженое. Для сливок и молока соответствующий показатель составил десять процентов.
Среди ключевых экспортных категорий молочной продукции самый значительный рост продемонстрировали сухое молоко (плюс 54 процентов) и сыворотки (плюс 50 процентов). Почти 65 процентов всех поставок пришлось на Казахстан, Белоруссию и Узбекистан. Кроме того, экспорт в Египет вырос в два раза, а в Тунис — в десять раз.
По итогам 2025 года средняя розничная стоимость пастеризованного молока в России выросла на 19 процентов, до 96 рублей за литр. Это произошло несмотря на переизбыток этой продукции на складах аграриев.