«Шеф-повар — это амбассадор своей страны» Владимир Мухин о русской кухне и национальной гордости

«Лента.ру» открывает цикл материалов о российских шеф-поварах и национальной кухне. В первом выпуске Владимир Мухин, шеф-повар московского ресторана White Rabbit (18 место в рейтинге The World's 50 Best Restaurants), рассказывает о трендах в мировой гастрономии, правильной перловке, детских вкусах, военной дисциплине и стильной еде.