Британские гурманы намерены оспорить "национальную принадлежность" известной на весь мир итальянской лазаньи. Как сообщается на сайте Daily Telegraph, группа исследователей обнаружила в манускрипте 1390 года "The Forme of Cury", который считается самым старым сборником рецептов в мире, описание блюда под названием "лазан".
Согласно рецепту, блюдо готовится из так называемой пасты и сырного соуса. "Немногие знают, что настоящая родина лазаньи - Англия. Я готов доказать это любому оппоненту на основании найденных нами документов", - прокомментировал результаты исследования возглавляющий группу ученых доктор Морис Бэйкон (Maurice Bacon).
Итальянское посольство не замедлило отреагировать на громкие заявления британцев. Официальные представители дипломатической миссии утверждают, что "независимо от того, как называлось это древнее кушанье, оно не является лазаньей в том смысле, в котором это понимаем мы".