Археологи и биологи из Пенсильванского университета показали, как древние египтяне готовили лекарственные препараты на вине: в нем настаивались травы. Исследование проводилось на двух образцах. Один из них был извлечен из сосуда, датируемого примерно 3150 годом до нашей эры, а второй - IV-VI веками нашей эры. О своих выводах ученые сообщили в статье в журнале Proceedings of the National Academy of Science (PNAS). Краткое изложение ее приводит газета The Telegraph.
В более старом сосуде, который происходит из погребения фараона, известного как Скорпион I (додинастическая эпоха), найдены такие травы, как мелисса, кориандр, мята и шалфей, а также смола хвойного дерева. В амфоре из Гебель Адда, которая относится к середине первого тысячелетия нашей эры, в вине содержались смола и розмарин. В медицинских папирусах эти травы упоминаются как средства для лечения разных болезней - от расстройства желудка до герпеса.
Руководителем исследования выступил Патрик Макговерн с факультета антропологии Пенсивальнского университета. Он является одним из пионеров использования аналитической химии в археологии и автором научно-популярной книги "Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture" ("Древнее вино: в поисках истоков витикультуры").