Ученые изучили характеристики антипузырей - объектов, состоящих из капли жидкости, вокруг которой расположена газовая оболочка, а снаружи еще один слой жидкости (фактически, антипузырь - это сферический слой газа между двумя жидкими средами). Исследователи сняли поведение необычных объектов на видео, которое можно увидеть здесь. Препринт работы авторов, которая пока нигде не опубликована, доступен на сайте arXiv.org.
Антипузыри образуются, например, при попадании капли мыльного раствора в мыльную жидкость при ее прохождении сквозь поверхностный слой жидкости, богатый поверхностно-активными веществами. На настоящий момент физикам мало что известно о свойствах антипузырей, так как эти структуры крайне нестабильны.
Чтобы изучить поведение антипузырей, авторы нового исследования "запускали" их во вращающуюся воронку, создаваемую в мыльном растворе при помощи магнитной мешалки. Ученые выяснили параметры вращения антипузырей вокруг и вдоль воронки. Кроме того, они установили, что крупные антипузыри легко распадаются на несколько более мелких.
В перспективе антипузыри могут использоваться для создания систем направленной доставки лекарств. Кроме того, в теории эти объекты подходят для создания смазочных материалов. Процесс схлопывания антипузырей напоминает процесс коллапса сверхновых.