"Азбука Вкуса" займется производством еды

	 Супермаркет сети "Азбука вкуса". Фото с сайта baugroup.ru

Сеть магазинов "Азбука Вкуса" построит собственную фабрику-кухню, которая будет производить готовые блюда, ориентированные на обеспеченную аудиторию премиальных магазинов. Газета "РБК daily" пишет, что это сделает "Азбуку Вкуса" первым ритейлером с собственным производством пищи в России.

Начать стройку ритейлер рассчитывает уже осенью. Стоимость проекта оценивается в 10 миллионов долларов. Фабрика будет производить как полуфабрикаты из охлажденных продуктов, так и уже готовые блюда.

Сейчас на прилавках "Азбуки вкуса" уже представлен ассортимент готовых блюд, которые производятся на чужих мощностях. При этом расценки в кулинарном отделе торговой сети сопоставимы со стоимостью блюд в московских ресторанах.

"Азбука вкуса" была создана в 1992 году. Ее история началась с павильона "Деликатесы" на Кутузовском проспекте. В 1997 году компания получила название "Азбука вкуса". Сейчас под этим брендом работает 26 магазинов в Москве и Московской области.

Обсудить
Экономика00:0110 декабря

Выплюнь бяку

Личинки, тараканы и ДНК человека — на что можно нарваться в батоне колбасы
Борис Ельцин«Это было время, когда делились огромные богатства»
Чем запомнился россиянам первый президентский срок Бориса Ельцина
Смеяться грешно
Кто надрывает животы на концертах Петросяна: беспощадный репортаж из преисподней
Нажал на газ
Зачем Путин вывез на Север министра из жаркой Саудовской Аравии
«Надо сразу прощаться, ведь жизнь проходит»
Квартирный вопрос довел пенсионеров до развода
Вы сняли, вас сняли
Мир охватила эпидемия секс-скандалов из-за арендованных квартир
Панельная романтика
Помните ли вы здания из лучших советских фильмов: тест
Нихао себе
Хибара из китайской глубинки стала лучшим зданием 2017 года