Назван единственный безопасный карбонад

Фото: Виктор Драчев / ТАСС

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование карбонада. В нем приняли участие образцы пяти брендов: «Велком», «Ближние горки», «Ремит», «Бахрушинъ» и «Рублевский».

Эксперты проверяли образцы по 50 параметрам, в частности, по микробиологическим показателям и уровню белка, а также на соответствие заявленной маркировке.

Все марки, кроме «Рублевского», не соответствуют требованиям безопасности по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (показатель «чистоты» сырья).

Также в карбонаде «Ремит» были обнаружены не указанные на упаковке пшеничная клетчатка и соевый белок, а в «Ближних горках» — коллагеновый белок. В образцах «Велкома» было выявлено наличие консервантов — сорбиновой и бензойной кислоты.

В результате исследования только карбонад «Рублевский» прошел все испытания. Остальные образцы включены в черный список «Росконтроля».

Больше важных новостей в Telegram-канале «Лента дня». Подписывайтесь!
Лента добра деактивирована.
Добро пожаловать в реальный мир.
Бонусы за ваши реакции на Lenta.ru
Как это работает?
Читайте
Погружайтесь в увлекательные статьи, новости и материалы на Lenta.ru
Оценивайте
Выражайте свои эмоции к материалам с помощью реакций
Получайте бонусы
Накапливайте их и обменивайте на скидки до 99%
Узнать больше