Диетолог предупредила об опасности семечек для иммунитета

Диетолог Наталья Сычева предупредила о том, что семечки могут быть опасны для иммунитета. Об этом она рассказала в интервью радио Sputnik.

Материалы по теме:

«Чем больше кулинарное раздолье, тем больше мы едим»Как еда меняет наше сознание, поведение и мешает худеть — рассказывает нейробиолог

10 января 2021

«Вы готовы умереть, чтобы похудеть?»Как живут те, кто весил 500 килограммов, но сумел сбросить вес

10 марта 2017

По ее словам, семечки часто используют для перекуса, однако данный продукт не всегда полезен для организма. Эксперт отмечает, что употребление подсолнечных семечек следует ограничивать, так в них достаточно много полиненасыщенной жирной кислоты омега-6, которой и так достаточно в повседневном рационе современного человека, а кислоты омега-3 — мало. Нарушение соотношения жирных кислот может негативно повлиять на иммунитет и воспалительные процессы в организме, добавила она.

Сычева также объяснила, что употребление тыквенных семечек, напротив, может благотворно сказаться на нервной системе человека, так как в них содержится много магния.

Ранее врач-эндокринолог Владислав Бондаренко рассказал, что для получения витамина Е нужно есть продукты с высоким содержанием токоферола. По его словам, суточная норма витамина Е для взрослого человека — 10–15 миллиграммов. Употреблять витамин можно в виде капсул, купив в аптеке, либо в составе продуктов питания. «Картофель, морковь, шпинат, свекла, тыква и капуста», — перечислил специалист богатые на витамин Е овощи. Кроме того, он посоветовал есть ягоды облепихи, черешню, рябину, калину. В плодах шиповника есть нерафинированные растительные масла. Витамин Е можно найти в орехах и проросшей пшенице, болгарском перце и семечках.