Гастроэнтеролог раскрыла вредные для сочетания с кофе продукты

Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала о вредном сочетании кофе с шоколадом и алкоголем. Такую информацию она раскрыла в беседе с изданием «Москва 24».

По ее словам, сочетание данных продуктов способствует расслаблению нижнего пищеводного сфинктера, из-за чего может возникнуть чувство изжоги и жжения. При этом врач отметила, что «даже если человек не ощущает дискомфорта, признаки воспаления пищевода со временем могут проявиться».

Материалы по теме:

«Чем больше кулинарное раздолье, тем больше мы едим»Как еда меняет наше сознание, поведение и мешает худеть — рассказывает нейробиолог

10 января 2021

«Эклеры не виноваты, и вообще ничьей вины здесь нет»Сладкое, жирное и вкусное: как привычная пища убивает россиян

17 декабря 2020

Среди допустимых сочетаний с кофе — мясо. «Эспрессо — более концентрированный напиток, там есть органические кислоты, которые улучшают процесс пищеварения, лучше воздействуют вместе с желудочным соком на кусковое мясо», — объяснила она и добивала, что после эспрессо рекомендуется выпить стакан воды для восполнения в организме жидкости, поскольку кофе обладает мочегонным эффектом.

Ранее диетолог Ламорна Холлингсворт объяснила причины возникновения тревоги после выпитого кофе. По словам эксперта, кофе повышает артериальное давление и частоту пульса. В центральной нервной системе низкие дозы кофеина могут улучшить двигательную активность и бдительность, но употребление больших доз вызывает симптомы тревоги.