Диетолог посоветовала не есть вместе некоторые продукты

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева посоветовала не есть вместе некоторые продукты. Ее слова приводит «Москва 24».

Диетолог рассказала, что нельзя комбинировать белки и быстрые углеводы, поскольку из-за этого в организме запускается процесс брожения и нарушается усвоение белка. «Источники полноценного белка надо сочетать исключительно с овощными гарнирами, салатами, но не с быстрыми углеводами, к которым относятся, например, макароны из мягких сортов пшеницы и картофель», — объяснила она.

Материалы по теме:

«Чем больше кулинарное раздолье, тем больше мы едим»Как еда меняет наше сознание, поведение и мешает худеть — рассказывает нейробиолог

10 января 2021

«Эклеры не виноваты, и вообще ничьей вины здесь нет»Сладкое, жирное и вкусное: как привычная пища убивает россиян

17 декабря 2020

Королева также не рекомендует пить алкоголь с газировкой. «Под действием углекислого газа алкогольные калории будут просто влетать в печень, но при этом не так быстро метаболизироваться, то есть процесс опьянения и нарастающей интоксикации будет существенно ускорен», — объяснила она.

Что касается кофе, то его, по мнению Королевой, лучше ни с чем не сочетать, поскольку он мешает усвоению микроэлементов, содержащихся в других продуктах, в том числе кальция, магния, железа и фосфора.

Ранее американские диетологи посоветовали, как правильно завтракать при похудении. Диетолог Бланка Гарсия предлагает худеющим начинать завтрак со стакана воды.