Кормовая добавка, разработанная на основе биоматериала российских северных оленей, помогла увеличить надои коров на 13 процентов. Об этом сообщает «МК» со ссылкой на Санкт-Петербургский Федеральный исследовательский центр РАН.
Ученые выяснили, что самки северных оленей быстрее восполняют запас молока благодаря имеющимся у них полезным бактериям. Такие животные выпасаются в Арктической зоне России, в Ямало-Ненецком и Ненецком автономных округах, Якутии, а также на Таймыре и Чукотке.
Сотрудники исследовательского центра рассказали, что отправились в тундру, где с помощью пастухов выловили несколько оленей. Ученые с помощью зонда извлекли содержимое из самого крупного отдела четырехкамерного желудка животных — рубца. Выяснилось, что обнаруженные там микроорганизмы могут расщеплять крупные корма, благодаря чему те лучше усваиваются. Полученные результаты помогли специалистам создать пробиотическую кормовую добавку для коров.
Ранее в Якутии предложили заменить кока-колу напитком с добавлением местного компонента, получаемого из рогов северного оленя. Эта добавка помогает организму восстанавливаться после различных заболеваний и при умственной и физической усталости.
