В Чувашской деревне открылось производство иван-чая

В деревне Новые Шальтямы в Чувашии открылась новая технологическая линия по производству и фасовке иван-чая. Об этом сообщает «Вести Чувашия».

Как рассказали в Министерстве сельского хозяйства республики, производство иван-чая — достаточно сложный и трудоемкий процесс.

Материалы по теме:

Утраченный десерт.Почему знаменитое калужское тесто забыли в СССР и как его рецепт возрождают сейчас

10 декабря 2021

«Мы стали первыми, кто начал это делать»История россиянина, который решил привить миру любовь к русским травам

17 апреля 2022

«После сбора чайного листа следуют: обваливание, скрутка, резка, ферментирование, сушка, сортировка и упаковка. Однако именно это обеспечивает настоящий вкус и пользу чая», — подчеркнули в ведомстве.

Отмечаются также полезные свойства растения — оно не содержит кофеин и является эффективным
седативным, противовоспалительным и успокаивающим средством.

Ранее стало известно, что в селе Усть-Большерецк на Камчатке пройдет фестиваль «Страна рыбы и рыбоедов», посвященный лососю. Гостей фестиваля приглашают на этноплощадку, которая познакомит всех желающих с культурой и бытом коренных малочисленных народов региона.

Что делать?