Диетолог, заведующая отделением дневного стационара Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Татьяна Залетова оценила возможность похудеть во время поста. Она отметила в беседе с РИА Новости, что относиться к посту как диете является неправильным подходом.
«Многие пытаются использовать пост, как диету для снижения веса, но это в корне неправильно… Эта система питания в плане снижения веса не является предпочтительной среди многих других вариантов, более полезных для здоровья», — уточнила специалист.
По словам Залетовой, для стабильного похудения необходимо пересмотреть пищевые привычки, соблюдать определенный режим питания в течение недели или месяца недостаточно.
Диетолог отметила, что пост подразумевает временный переход на вегетарианство, но отсутствие животного белка лишает организм важных аминокислот. В этом случае важно питаться разнообразно, включать смешанные группы продуктов.
Залетова добавила, что ограничение белковой пищи может помочь похудеть, но уйдет мышечная ткань, а не жировая, поэтому после перехода на обычный режим питания вес вернется и даже увеличится.
Кроме того, ограничения во многих продуктах в пост люди пытаются компенсировать увеличением порций либо богатыми углеводами продуктами, что также может спровоцировать набор веса, а не похудение, заключила эксперт.
Ранее диетолог, нутрициолог и специалист в области правильного питания Наталья Коренева назвала россиянам главные причины набора лишнего веса. Среди основных проблем специалист назвала стресс и недостаток сна.