Роскачество выявило бактерии группы кишечной палочки в икре лососевых пяти торговых марок. Об этом сообщает РИА Новости.
Уточняется, что при этом во всей проверенной продукции нет патогенных микроорганизмов — в том числе сальмонеллы и стафилококка, а также не обнаружены паразиты и их личинки.
Бактерии группы кишечной палочки нашли в икре пяти торговых марок: «Московский рыбокомбинат», «Деликатеска», «Красное золото», «Русское Море», «Красная икра». Кроме того, в икре «МорМер», «Горчаков» было выявлено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность).
Ранее в российском сыре «Камамбер» нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк. Специалисты установили нарушения технического регламента и вынесли компании предостережение.