Подводным археологам из испанской провинции Аликанте удалось установить тип груза на борту затонувшего в первом веке нашей эры римского корабля: им оказались амфоры с рыбным соусом. Как сообщает агентство Associated Press, судно перевозило около полутора тысяч сосудов с популярной среди состоятельных римлян приправой.
От соуса, известного в античности под названием "гарум" ("garum"), в амфорах сохранились рыбные косточки. Биологам еще предстоит установить вид рыбы, из которого делали гарум. В настоящее время считается, что сырьем для него служили анчоусы.
Археологи полагают, что найденный близ Аликанте (в античности - Люцентум) корабль затонул на пути из Кадиса (древнего Гадеса) в Рим. Он был найден в полутора километрах от берега на незначительной глубине - около 25 метров. Находка представляет собой большую ценность по ряду причин. Во-первых, это одно из крупнейших римских судов когда-либо найденных в Средиземном море, во-вторых, от его деревянного остова сохранилось около 60 процентов, что бывает крайне редко. Последняя сопоставимая по размерам находка затонувшего римского корабля была сделана в 1985 году у берегов Корсики.